グルメ 石垣島で見つけたうまいもの-部屋飲みのお供や自分のお土産に
2023年4月の石垣島旅行で見つけたうまいものを、ほんの一部ですが紹介します。旬のもの、石垣島で昔から愛されているもの、超有名なブランド食材などなど、初めての石垣島旅行の割にはたくさん味わえました。部屋飲みのお供や自分のお土産にどうぞ。
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グルメ 
おすすめの場所 宮古島旅行で見つけたうまいもの（お土産によさそうなのも）
2023年3月、初めての宮古島旅行で見つけたうまいものを、ほんの一部ですが紹介します。部屋飲みによし、お土産によし、お菓子もあるけどかつお多めのラインナップです。
旅行記 名護ですごした大晦日2022（沖縄滞在7日目の話）
2022年12月25日から2023年1月11日までの年越し滞在中、大晦日を名護の滞在先ですごしました。名護の街ではそんなに大晦日っぽい雰囲気を感じられず…。でも、遠くのホテルのカウントダウン花火を見て急に年末年始を感じられたので、結局よい年越しとなりました。という旅の記録です。
おすすめの場所 那覇滞在中に見つけたうまいもの（酒のアテ）
2022年12月、2泊3日の那覇滞在中に見つけたうまいものを、ほんの一部ですが紹介します。今回紹介するのは、食材とかお菓子とか…まぁ、酒のアテですわな。
おすすめの場所 名護で見つけたうまいもの（テイクアウトめし）
15泊の名護滞在中に名護で見つけたうまいものを、ほんの一部ですが紹介します。ほとんどがテイクアウトめし、その他火を通すだけの食材などです。
料理 昼ごはんを作りからぎ茶を飲み乾杯しただけの日【沖縄14日間滞在13日目】
2022年5月23日。沖縄14日間滞在13日目の旅行記。今帰仁村の部屋ですごす最後の日。どこにも出かけず、沖縄食材で料理をし、沖縄の特産品からぎ茶でおやつをつまみ、冷蔵庫の残り物を使い切って乾杯しただけの日です。
料理 我部祖河食堂のテイクアウト&食べたもの日記【沖縄14日間滞在10日目】
2022年5月20日。沖縄14日間滞在10日目の旅行記。今帰仁村の滞在先で昼も夜もおいしいものを食べてすごした日。我部祖河食堂のテイクアウトに始まり、昼と夜に食べたものだけを綴った日記です。
料理 共同売店に救われ刺身屋を開拓しハイケイ（廃鶏）に初挑戦【滞在6日目】
2022年5月16日。沖縄14日間滞在6日目の旅行記。名護でおいしい刺身屋を見つけ、本島北部のご当地食材「ハイケイ」のおいしさを知り、改めて自炊旅の醍醐味を味わった日。お昼時にお弁当を買いそびれかけたことなんて、もう忘れたわ。
旅行記 2020年7月沖縄15日間滞在 思い出し日記【初日～3日目】
2020年7月の沖縄長期滞在（15日間）の思い出し日記。この記事は初日から3日目までのお話です。とはいえ、旅感はあまりなくほぼ日々の晩酌報告です。
旅行記 読谷村の水平線に冬の沖縄の洗礼-キッチンで肉を食らう【沖縄10日間滞在8日目】
2022年1月5日。沖縄10日間滞在8日目の旅行記。前日に読谷村へ移動してきて初めての朝。パンパンに膨らんだ期待は、冬の沖縄の洗礼によってものすごい勢いでしぼんでいくのでした。結局のところ、ただキッチンで焼肉を食らっただけの日。
グルメ 旅先でスマホが壊れるハプニングそして読谷村へ【沖縄10日間滞在7日目】
2022年1月4日。沖縄10日間滞在7日目の旅行記。糸満市の滞在先をチェックアウトして、読谷村に移動する日です。そしてこの日からはレンタカーでどこにでも行ける。ならば、ちょっと遠回りして…などと考えていたところにハプニング。でもまぁ、なんとなく全てのことがうまくいった日。
旅行記 沖縄で初日の出と初詣そして食い正月【沖縄10日間滞在4日目】
2022年1月1日。沖縄10日間滞在4日目の旅行記。沖縄で初日の出を拝み、初詣に行き、沖縄の重箱料理も食べ、とても贅沢なお正月。
グルメ 沖縄で年越し初体験 大晦日らしくない大晦日【沖縄10日間滞在3日目】
2021年12月31日。沖縄10日間滞在3日目の旅行記。さていよいよ大晦日。沖縄で年越し初体験です。ゆっくりできたし、散歩もできたし、またおいしいうちなー天ぷらと出会えたし、めでたしめでたしな一日。
長期滞在 沖縄でおこもりステイ-お惣菜食べまくり時々散歩の10日間
2021年12月29日から2022年1月7日、沖縄でほぼおこもりステイの10日間。沖縄のおいしいものを食べまくり、時々散歩して海を見て…。ひとまず、10日間をダイジェスト的に振り返ります。
旅行記 偶然に小躍りテイクアウトでアミーゴ-沖縄長期滞在2日目&3日目
沖縄長期滞在2日目と3日目、2020年10月15日と16日の旅行記です。
真面目に振り返ってみるまでは何のことはない二日間だと思っていましたが、いろんな偶然が重なってなかなかエキサイティングな日々でした。
誰の役にも立たない話かもしれません...
料理 オキハムのレトルト食品「てびち みそ味」にはおいしい工夫がなされていると思った
前々からずーっと気になっていたオキハムのレトルト食品、琉球料理シリーズを試してみました。
初挑戦で選んだメニューは「てびち みそ味」。
噂で聞いていた通りおいしくて、おいしいための工夫が凝らされているんだなと感じました。これはかなりハイクオ...
大阪の日々 沖縄そばだし（ストレート）でじゅーしぃっぽい炊き込みご飯
夏の沖縄旅行で買ってきた沖縄そばだし（ストレートタイプ）。
大阪では買えないし、あっという間に飲み干してしまうのもおもしろくないので、冷凍庫に放り込んで、何かいいアレンジはできないかと考えていました。
さて、季節はすっかり秋めいてきて、きの...
料理 沖縄ならではの自炊メニュー～ピーマンをつかった料理～
沖縄で自炊をするならおすすめのメニューを紹介します。ここで紹介するのは、沖縄ならではの食材、沖縄ピーマンを使った料理です。
旅先の自炊でも作れるような簡単なメニューなので、ぜひぜひ試してみてください。
沖縄の自炊メニューでピーマンがおすすめ...