生もずくは磯臭い?もずくの日に沖縄県産生もずくを食べた

毎年4月の第3日曜日は、沖縄ではもずくの日だそうです。2017年のもずくの日は4月16日でした。 私たちはその時ちょうど沖縄滞在中だったので、沖縄でもずくの日に採れたてのもずくを食べることができました。生のもずくを自分で

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首里城から壺川駅まで真珠道を歩いてみた(写真多め)

2017年4月16日発売のモモトに掲載されていた賀数仁然さんの『真珠道をゆく』という記事。沖縄滞在中に、モモトの記事を参考にしながら真珠道を歩いてみました。 予定としては、首里の駐車場に車を置いて、真珠道を歩いて、ゆいレ

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ホテルに帰ってから効率よく乾杯するまで-部屋飲み計画のすすめ

ホテルに帰ってから効率よく部屋飲みの準備をして、最高の乾杯までたどり着くためのコツをまとめてみようと思います。 部屋飲みをしようと決めてから、おつまみを調達して予定の時間にホテルへ帰ってきたら、そこからが本気の勝負です(

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沖縄のホテルで部屋飲みを思いついたら-部屋飲み計画のすすめ

沖縄のホテルで部屋飲みしたいと思ったときは、いつも効率よく乾杯までたどり着けるように、ちょっとした計画を立てて実行しています(笑)。 部屋飲みを思いついてから、ホテルに帰るまでにどんな段取りを組んでいるのかをまとめした。

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糸満のバス停『クール』バス停をわざわざ見に行った

糸満市真栄里にある『クール』バス停を見に行きました。 ひょんなことからクールバス停を見に行こうと思ったのですが、 クールバス停を見付けて以来、沖縄のバス停の名前には貴重なヒントが隠されているように思えてきました。 きっか

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長期滞在中の料理♪沖縄県産マグロが2度美味しい漬けマグロ

沖縄の長期滞在中に作った漬けマグロのレシピを紹介します。とても簡単なのに沖縄県産マグロを2度美味しく味わうことができます。 沖縄の市場に行くとめちゃくちゃ美味しそうな県産マグロがチョーお買い得になっているときがあるんです

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読谷村でバスに乗った話

沖縄で一度はバスに乗ってみたいと思ってたんですけど、渋滞が心配だったり乗り継ぎがわからないからと思ってなかなかチャレンジできずにいました。 だけど、こないだ読谷村でめっちゃ気軽にバス乗り初体験ができたんです。 思えば遠く

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長期滞在先で自家製コーレーグースを仕込みました

長期滞在先で自家製コーレーグースを仕込みました。 ずっとやってみたかった自家製コーレーグースの仕込みを沖縄の長期滞在先で初体験できました。生の島とうがらしの扱い方も、体験して初めて解ったことがありました。 沖縄で仕込んだ

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