料理 「もずくの日」に食べた生もずく-磯臭さは下処理で海草の香りに
沖縄のもずくの日に新鮮な生もずくを買いました。ところがパックを開けた瞬間の磯臭さに困惑。でも軽く湯通しすることで磯のにおいが和らぐことを知りました。
長期滞在
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料理 沖縄の自炊旅行にもおすすめの超簡単レシピ！島豆腐を使った白和え
沖縄に行ったら必ず食べる島豆腐。 自炊旅行の時は必ずスーパーへ買いに行くし、自分たちのお土産用に必ず買って帰ります。 島豆腐はそのものに塩気があるので、しょう油とかネギとかなしで食べてもおいしいんです。それに豆腐屋さんによって味や香りが違う...
段取り お魚センターの3パック1000円システムで時間を節約おなかも満足
那覇空港到着の日。待ちに待った沖縄長期滞在の初日です。 ただ、初日は何かと忙しいので、昼食をどうしようか悩んでいました。 なるべく時間を節約したいから食堂でゆっくり食べるのはまた後日と思うし、かといって車で移動しながらつまみ食いするのもなん...
大阪の日々 2週間の沖縄滞在から帰ってきました
2017年4月11日～24日の2週間、沖縄に滞在していました。
段取り 沖縄長期滞在のすごし方-予定表作りのヒント
長期滞在だからこそできる、より沖縄を好きになるすごし方を紹介します。時間に余裕がある長期滞在では、短期旅行と違って沖縄の生活に近い楽しみ方ができます。そのために我が家は長期滞在前にざっくりとした予定表を作っています。実際にどんなすごし方をしてどんな感じの予定表を作っているのか、まとめました。
滞在先 飛行機と宿泊先を予約しました-4月に長期滞在決定！
4月に沖縄に行けることになりました。今度は2週間の長期滞在です♪ 長期滞在は飛行機も宿泊先もレンタカーも個人予約しています。宿泊先がホテルじゃなくてウィークリーマンションなのでツアーの設定がないんですよね。 今の時点で飛行機とウィークリーマ...
遊び方 ホテルに帰ってから効率よく乾杯するまで-部屋飲み計画のすすめ
ホテルに帰ってから効率よく部屋飲みの準備をするためのコツをまとめました。
遊び方 沖縄のホテルで部屋飲みを思いついたら-部屋飲み計画のすすめ
沖縄のホテルで部屋飲みしたいと思ったときに、効率よく乾杯までたどり着くための段取りをまとめました。
持ち物（7泊～） 10日間の長期滞在で持っていった調味料
沖縄で長期滞在（10日間）をしたときに持っていった調味料のリストの記録です他にも、あると便利な物や滞在中に気づいたこともメモしました。
料理 沖縄県産の食材はカレーもおいしくしてくれる-長期滞在中の料理
長期滞在中に沖縄県産食材をふんだんに使ったカレーを作りました。沖縄の野菜や肉は、そもそも食材の味が濃くておいしいので、ただただ普通に料理するだけでおいしく仕上がります。
料理 旅行先の簡単料理-沖縄の刺身は多すぎると思ったら漬けがおすすめ
沖縄のスーパーや鮮魚店に並んでいる新鮮なお刺身。とてもおいしそうなので食べたいけど、食べきれないかもしれない…。そういうときは、漬け（ヅケ）にするのがおすすめです。少ない調味料でとても簡単にできますよ。
遊び方 読谷村でバスに乗った話
沖縄で一度はバスに乗ってみたいと思っていつつ、渋滞が心配だったり乗り継ぎがわからないからと、なかなかチャレンジできずにいました。 でも先日、読谷村でめっちゃ気軽にバス初体験ができたんです。 思えば遠くへきたもんだ 読谷村のウィークリーマンシ...
料理 沖縄長期滞在中の過ごし方-自家製コーレーグース作り
沖縄で長期滞在中に、自家製コーレーグースを作りました。 大阪在住の私にとって、自家製コーレーグース作りは長期滞在中でないとできないことです。だからとても楽しみにしていた時間でした。 長期滞在中に作ったわけ 沖縄の長期滞在先で仕込んで、現在熟...
長期滞在 年末の沖縄は魅力的♪年末の10日間を沖縄ですごしました
年末の約10日間、沖縄で長期滞在してきました。期間は（2016年）12月21日から31日。ウィークリーマンションで自炊をしながら暮すようにすごしました。年末の沖縄は魅力的です。それに年末の沖縄旅行は、意外にお得だったことに気がつきました。
持ち物（7泊～） 沖縄の長期滞在で気づいた調味料やキッチン・生活用品のあれこれ
沖縄のウィークリーマンションで10日間長期滞在をしたときに気づいた、持ち物に関するあれこれ。主に調味料やキッチン用品、生活用品についての話です。長期滞在先で実際に料理や生活をしてみると、どれくらい持って行けばよかったとか、持参しておけばよかったなど、体験しないと気づけなかったことがたくさんありました。
段取り 沖縄旅行でウィークリーマンションに泊まるときは初日が大切
沖縄のウィークリーマンションで10日間の長期滞在をしてみて気づいた、より快適に過ごすためのコツをいくつかピックアップしました。 沖縄旅行で自炊をしながら長期滞在をするなら、やはり初日が大切です。初日に"やるべきこと”を一気に片づけてしまえば...
滞在先 沖縄のウィークリーマンションを探す方法
沖縄のウィークリーマンションで長期滞在をしてきました。ただ、そのウィークリーマンションを見つけるまでにかなりの時間と労力を費やしたので、ネットでのリサーチ方法をまとめておくことにしました。ぜひ参考にしてください。
滞在先 沖縄で10日間プチ移住体験してきました
7月の中旬から10日間、沖縄でプチ移住体験をしてきました。ウィークリーマンションでのプチ移住体験で感じた、プチ移住とホテルでの長期滞在との違いや、理想の移住物件についてなど思いつくままに書きました。