料理 沖縄県産の食材はカレーもおいしくしてくれる-長期滞在中の料理 長期滞在中に沖縄県産食材をふんだんに使ったカレーを作りました。沖縄の野菜や肉は、そもそも食材の味が濃くておいしいので、ただただ普通に料理するだけでおいしく仕上がります。 2017.01.27 2022.04.25 0 料理長期滞在
料理 旅行先の簡単料理-沖縄の刺身は多すぎると思ったら漬けがおすすめ 沖縄のスーパーや鮮魚店に並んでいる新鮮なお刺身。とてもおいしそうなので食べたいけど、食べきれないかもしれない…。そういうときは、漬け（ヅケ）にするのがおすすめです。少ない調味料でとても簡単にできますよ。 2017.01.19 2022.04.18 0 料理長期滞在
料理 沖縄長期滞在中の過ごし方-自家製コーレーグース作り 沖縄で長期滞在中に、自家製コーレーグースを作りました。 大阪在住の私にとって、自家製コーレーグース作りは長期滞在中でないとできないことです。だからとても楽しみにしていた時間でした。 長期滞在中に作ったわけ 沖縄の長期滞在先で仕込んで、現在熟... 2017.01.13 2019.02.20 0 料理長期滞在
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